У Ковелі медоб’єднання замовило харчування на понад 30 млн грн

У 2025 році послуги кейтерингу – приготування та доставка їжі для пацієнтів – загальною вартістю понад 30 мільйонів гривень замовило Ковельське міськрайонне територіальне медичне об’єднання.

Послуги надаватиме вже відома волинським лікарням фірма «Фуді-Кейтеринг». Два тендери щодо закупівлі послуг відбулися у системі публічних закупівель «Prozorro» у грудні 2024 року, - пише 

Обидва тендери оголосили 5 грудня 2024 року. Сумарна очікувана вартість закупівель становила 32 мільйони 260 тисяч гривень. Тоді ж як фактичну ціну єдиний учасник і, логічно ж, переможець обох торгів, трохи «спустив» і за свої послуги візьме з Ковельського МТМО 30 мільйонів 689 тисяч гривень. Договори про це підписали із луцьким ТОВ «Фуді-Кейтеринг» 30 грудня 2024 року.

За одним із них на 12,6 мільйона гривень виконавець має впродовж року забезпечити чотириразове (сніданок, обід, полуденок та вечеря) семиденне меню для пацієнтів-військовослужбовців на 45 тисяч ліжко-днів. Вартість одного такого ліжко-дня становить 280 гривень.

У примірне сніданкове меню для військовослужбовців на понеділок, наприклад, входить каша гречана з маслом (20 грн), відварене яйце (10 грн), буряковий салат (10 грн), а також масло, чай та хліб. Обіднє – суп з макаронами та фрикадельками (30 грн), картопляне пюре (15 грн), куряча парова котлета (40 грн), а також узвар та хліб. Полуденок включає кефір (16 грн) та здобну булочку (20 грн), вечеря – паровий омлет (14 грн), салат з моркви (12 грн), пшеничну кашу (15 грн), відварне куряче філе (45 грн), хліб та чай. В інші дні тижня меню змінюється. Детально його можна розглянути на зображеннях нижче.

За другим договором замовили чотириразове (сніданок, обід, полуденок та вечеря) семиденне меню для інших пацієнтів медзакладу з потребами різних форм дієт на 158 тисяч 600 ліжко-днів та 18,1 мільйона гривень.

За харчовим статусом відповідно до індексу маси тіла усіх хворих поділяють на три групи: пацієнти з гіпотрофією, нормотрофією та гіпертрофією. Відповідно для групи гіпотрофії медзаклад замовив харчування на 2000 ліжко-днів, 120 000 – нормотрофії, 6000 – гіпертрофії. Також угода передбачає доставку їжі для дітей різного віку, що лікуватиметься у лікарні, на 9600 ліжко-днів. Вартість одного ліжко-дня для різних груп відрізняється і становить від 10 до 117 гривень.

Готувати лікувальне харчування виконавець має із високоякісних свіжих продуктів, враховуючи їх хімічний склад, калорійсність, сезонність та вимоги наказу Міністерства охорони здоров’я №931 «Про удосконалення лікувального харчування та роботи дієтологічної системи в Україні». Температура готової їжі при доставці гарячих страв повинна становити 60-65 градусів, а холодних – 10-15 градусів. Доставка їжі має відбуватися чотири рази на день та не передбачає її розігріву. Розплачуватися медзаклад із виконавцем буде частинами: за кожні 10 днів.

Луцька компанія ТОВ «Фуді-кейтеринг», яка отримала підряд, займається приготуванням та доставкою їжі вже 6 років. Заснували компанію киянка Тетяна Коваль, львів’янка Марта Ковальська і лучанка Оксана Бондарук. Також фірма має свій філіал у Тернополі.

«Фуді-кейтеринг» активно бере участь і перемагає у тендерах не лише на Волині, а й у Львові, Хмельницьку, Рівному, Тернополі і Житомирі. Загалом з 2021 року фірма отримала 107 державних замовлень загальною вартістю 472 мільйони гривень. Найчастіше все ж таки підприємству щастить на замовлення з Волині, понад половину всіх контрактів – з комунальними і бюджетними закладами цієї області.